
Майоран (Origanum Majorana)
Семейство Губоцветные (Lamiaceae). Многолетнее травянистое растение, достигающее 20-50 см в высоту, сильно разветвленное, прямостоячее, с тонкими жесткими стеблями. Листья короткочерешковые, лопатчатые, цельнокрайние с подвернутыми краями, с обеих сторон короткоопушенные.

Мелисса (Melissa officinalis)
Семейство Губоцветных (Labiatae). Народные названия: пчелиная трава, дамское счастье, лимонная трава, лимонный бальзам, сердечная отрада. Действующие вещества: эфирное масло, в состав которого входят цитронеллаль, цитраль, и кариофиллен; минеральные и дубильные вещества, горечи, немного флавоноидов.

Монарда (Monarda)
Семейство Губоцветные (Lamiaceae). Народные названия: лимонная мята, пчелиный бальзам, лимонный бергамот. Многолетнее растение родом из Северной Америки. В дикой природе встречается в прериях, растет по обочинам дорог, пустырям, образуя впечатляющий ковер из летних цветов.

Мята (Mentha)
Семейство Губоцветные (Lamiaceae). Род включает более 40 видов и гибридов. Все виды сильно ароматичны, но различаются по своему химическому составу. Большинство мят содержат значительное количество ментола.

Перовския (Perowskia)
Семейство Губоцветные (Lamiaceae). Род Перовскиа включает семь видов, произрастающих в Юго-западной и Центральной Азии. Свое название растение получило по имени русского генерала 19 века, участника походов в Среднюю Азию и казахские степи. Распространенное зарубежное название Russian sage означает «Русский шалфей» за свое внешнее сходство с шалфеем.

Петрушка листовая (Petroselinum crispum)
Семейство Зонтичные (Apiaceae). Двулетнее травянистое растение с веретеновидным или свекловидным корнем. Тонкобороздчатый развлетвленный стебль достигает 1 м в высоту. Блестящие темно-зеленые листья трижды перисторассечены. Зеленовато-желтые цветки собраны в зонтиковидное соцветие.

Розмарин аптечный (Rosmarinus officinalis)
Семейство Губоцветные (Lamiaceae). Народные названия: невестино платье, свадебный цвет, лайка, морская роса, Роз-Мари, ладанная трава. Розмарин — вечнозеленое, средиземноморское растение. Это мощный, сильно ветвящийся кустарник, достигающий 2-х метровой высоты. Растет на сухих склонах.

Тимьян (Thymus)
Семейство Губоцветные (Lamiaceae). Народные названия: чабрец, горный тимьян. Родина тимьяна — Средиземноморье, где он произрастает на каменистых пустошах и в вечнозеленых кустарниковых лесах. Этот полукустарничек обычно развивает из тонкого одревесневшего корневища многочисленые стелющиеся или приподнимающиеся стебли длиной около 15 см.