Каталог продукции / Пряно-ароматические растения /

Петрушка листовая (Petroselinum crispum)

Петрушка листовая (Petroselinum crispum)
Петрушка листовая (Petroselinum crispum L.)

Описание. Двулетнее травянистое растение с веретеновидным или свекловидным корнем.
Тонкобороздчатый развлетвленный стебль достигает 1 м в высоту. Блестящие темно-зеленые листья трижды перисторассечены. Зеленовато-желтые цветки собраны в зонтиковидное соцветие. В первый год образует розетку листьев и корнеплод, на второй год растение зацветает. Петрушку повсеместно культивируют.

Условия выращивания. Растение влаголюбивое и холодостойкое. Предпочитает рыхлую, плодородную, нейтральную или немного кислую почву. Успешно растет как на солнечных, так и на легко затененных местах.

Область применения. Используют петрушку в кулинарии в свежем, сушеном и соленом виде. Свежая зелень служит прекрасным дополнением к салатам, гарнирам, супам, мясным и рыбным блюдам. Сушеные листья и корнеплоды часто используют в качестве пряности для приготовления различных блюд в зимний период.
В народной медицине чай из петрушки принимают для снижения высокого кровяного давления, и как мочегонное средство.





Сад цвета «Мажорель блю» Сад Мажорель, словно иллюстрация к арабским сказкам, предстает перед нами волшебным оазисом в пустыне. На площади в 1 гектар африканской земли уживаются представители различной флоры, которые в естественных условиях и «не мечтали» бы о таком соседстве.
Как выращивать рассаду в торфяных таблетках Когда солнце уже повернуло на весну и день начал прибавляться, начинаем готовится к дачной «посевной». Вырастить рассаду, на первый взгляд, просто: насыпаешь семена в землю и ждешь всходов. Но любой дачник знает, с какими хлопотами это сопряжено.
Применение агроперлита и вермикулита в сельском хозяйстве Агроперлит и вермикулит нашли широкое применение в агротехнике. Полезные свойства перлита и вермикулита подтверждены мировым опытом использования.